Tomates du moment en bloody mary et gaufre croustillante.
Olives, feuilles de câpres, grenailles et ricotta di buffala aux poivres.
Pâtes maison à la ricotta et citron, sauge en entremet.
Servi avec caponata sicilienne d’aubergines rondes et roquettes sauvages.
Peperonatta, spianata piccante, galette de pois chiche et houmous.
Assortiment de quatre douceurs selon l’inspiration du chef.
Plateau de fromages italiens choisis auprès du producteur Guffa.
